广州卫生许可证卫生检测－广州市微生物研究所集团股份有限公司

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广州卫生许可证卫生检测

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更新时间：2024-12-04 | 阅读：1393

详情介绍

    广州卫生许可证卫生检测是指根据相关法律法规的要求，对企业的卫生管理情况进行监督检查的一项程序。卫生许可证检测的内容主要包括企业卫生管理体系、员工健康状况、食品原材料进货渠道、生产环境、生产设备、原料储存条件、生产工艺、成品储存条件、检验室、消毒设施及作业过程中的卫生条件等多个方面的情况。

    广州卫生许可证卫生检测项目：

    卫生许可证审核：核对企业提供的经营场所、人员健康证明文件是否齐全，审查企业设施设备是否完善。

    制造设备评估：审核制造设备是否符合标准及当地法律法规要求。

    环境监测：监测工作环境的湿度、通风等。

    厂房卫生状况：监督企业确保日常清理到位。

    产品检验：对产品进行抽样检验，例如物料来源、成分分析、成品出厂检测等。

    食品卫生情况：检查企业的食品质量管理体系及食品安全管理系统的有效性。

    文件管理和档案记录：定期保存相关文件和档案记录。

    卫生许可检查标准主要包括：

    1.卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况。

    2.厂房、选址、布局设计、环境卫生状况及设施设备设置运行情况。

    检查人员会对企业的生产场所进行检查，包括厂房、车间、仓库等，以确保其符合卫生要求。也会对企业的设施设备进行检查，包括生产设备、消毒设备、排污设备等。办理卫生许可证是为了创造良好的公共场所卫生条件、预防疾病、保障人体健康。